Как выбрать вытяжку

Как выбрать вытяжку

Кухонная вытяжка — устройство, монтируемое над плитой или рабочей поверхностью с целью очистки воздуха от продуктов сгорания, испарений и запахов, появляющихся в процессе приготовления пищевых продуктов. Сохраняя свежесть воздуха, устройство также является неотъемлемой частью интерьера, поэтому, покупая оборудование, необходимо обращать внимание не только на технические характеристики модели, но и на дизайн.

Устройство вытяжек

Все вытяжки имеют принципиально схожее строение:

  • корпус;
  • вентиляционный агрегат (мотор);
  • систему управления;
  • жироулавливающие фильтры.

Казалось бы все просто. Но не совсем. Устройства классифицируются по ряду других признаков, в которых несложно запутаться. Это:

  • тип конструкции,
  • дизайн,
  • тип монтажа,
  • производительность,
  • уровень шума,
  • принцип работы,
  • наличие дополнительных функций.

Чтобы легко ориентироваться в море предложений и уметь выбрать «правильную» вытяжку, разберем каждый пункт максимально подробно.

Тип вытяжки

Начнем с конструкции. Исходя из данного параметра, вытяжки делят на:

  • пристенные (традиционные). Такую модель нужно покупать, если плита устанавливается у стены. К пристенным вытяжкам относятся:
  • навесные,
  • Т-образные,
  • купольные
  • козырьковые, подробнее о которых мы расскажем чуть позже, в разделе «Дизайн».
    . Модель похожа на пристенную, но имеет форму, позволяющую устанавливать ее в углу кухни.
    . Вытяжка инсталлируется в настенный шкаф, реже – в потолок, так, что остается открытой лишь ее нижняя часть. Планируя такую модель в дом, важно знать точные размеры прибора, чтобы учесть их при заказе мебельного гарнитура или закладывания монтажного отверстия в потолке. Характерной особенностью многих «встроек» является выдвижная панель, которая просматривается тонкой полоской с лицевой стороны и выступает, к тому же, в роли декора. Такие вытяжки называют телескопическими. Встраиваемые приборы, в которых такая панель отсутствует, относятся к категории полновстраиваемых.
    . Такая вытяжка утапливается в столешнице и выдвигается только во время приготовления блюд. Разумно приобрести данную модель, если вместо традиционной газовой плиты вы собираетесь инсталлировать варочную поверхность. Прелесть такого решения состоит в том, что варочная и вытяжка в данном случае составляют единый комплекс, не занимающий много пространства, но придающий интерьеру оригинальности и эстетики, а пользователю — удобства. Высоту настольной вытяжки можно регулировать в зависимости от размеров используемой посуды, придавая рабочей зоне аккуратный и стильный вид.
    . Такую модель следует купить для отдельно стоящей плиты, то есть той, что располагается посреди кухни. Островная вытяжка крепится к потолку точно над рабочей поверхностью. Кроме размеров, большое значение имеет дизайн изделия, так как устройство сразу бросается в глаза.
Островная вытяжка

Тип монтажа

Данный параметр частично повторяет предыдущий, так как тоже зависит от конструкции. Но здесь все проще, и по типу монтажа вытяжки делят всего на три группы:

  • Настенные. Это пристенные, а также угловые модели, закрепляющиеся на стене. Стороны, прилегающие к стене, должны иметь приспособления для монтажа.
  • Потолочные. Как правило, островные модели, а также некоторые виды пристенных, закрепляющиеся на потолке. Здесь следует выбрать изделие, которое не будет визуально перегружать интерьер.
  • Встраиваемые. Это вытяжки, монтируемые в шкаф и в столешницу. Они подойдут тем, у кого на кухне немного места или кто не придает большого значения вытяжке, как интерьерному украшению.

Дизайн

Выпускают кухонные вытяжки для любых стилей оформления помещений. Внешний вид устройства зависит не только от формы, но и от материалов изготовления корпуса и элементов декора, к которым относятся:

  • нержавеющая сталь,
  • пластик,
  • окрашенный металл,
  • стекло,
  • дерево.

Наиболее популярные виды дизайна вытяжек:

    (классическая вытяжка, образующая форму купола, расширяющегося к низу);
  • Т-образная (вытяжка в форме перевернутой буквы T, часто делается из металла и стекла и применяется в интерьерах хай-тек и модерн);
    (чаще всего, плоские горизонтальные вытяжки настенного монтажа). У такой модели, как правило, отсутствует собственный воздуховод, есть только отверстие на верхней панели для вытяжной трубы. В некоторых случаях козырьковые вытяжки прячут в навесной шкаф, чтобы дизайн кухонного гарнитура выглядел целостным; (располагается вертикально к столешнице под небольшим углом. Из-за оригинального исполнения, как правило, не бывает дешевой); (в основном, купольные вытяжки, имеющие фигурный или резной деревянный или пластиковый обклад).

Производительность

Судить о производительности вытяжки можно по заявленной мощности: чем она выше, тем лучше производительность. Однако, выбирая устройство с высокой мощностью, надо быть готовым к большему потреблению электроэнергии.

Производительность вытяжки оценивают и по объему воздуха, который она пропускает через себя за час. Эта цифра прописывается в технических характеристиках изделия. Высчитать, какой показатель подойдет для своей кухни, можно по такой формуле: умножить площадь помещения на высоту потолка, затем на 12 (норма воздухообмена). Полученный результат нужно увеличить в 1,3 раза — коэффициент минимального запаса.

Покупать вытяжку следует со значением производительности, превышающим полученную цифру, потому что протяженность вентиляционной трубы, ее загрязненность, изгибы будут негативно влиять на процесс очистки воздуха. Можно выбрать оборудование с большим запасом производительности, так как:

  • несколько скоростей работы позволяют настраивать работу вытяжки по ситуации;
  • мощное устройство не помешает, если подходят его габариты, не смущает шумность работы, высокая цена.

Исходя из вышеизложенных принципов оценки производительности, оптимальной для помещения до 10 кв.м. можно считать вытяжку на 500 – 700 кубов, для больших кухонь лучше брать модели на 900 – 1200 куб.м.

Уровень шума

Данный параметр напрямую зависит от производительности. Чем больше мощность вытяжки или выше скорость, тем больше от нее шума. Но здесь следует учитывать и площадь самого помещения. На маленькой кухне мощная вытяжка может казаться слишком шумной, в то время как, для большого помещения это не будет представлять проблему.

Шумность вытяжки напрямую влияет на самочувствие и комфорт, поэтому для небольших кухонь до 10 кв.м. следует выбирать оборудование с верхним порогом шума не более 70 децибелов. Уровень выше при длительном воздействии пагубно влияет на нервную систему.

Покупая оборудование, необходимо смотреть показатель уровня минимального шума в характеристиках изделия. Можно попросить продавца подключить устройство к электросети и поговорить: если вы стоите возле работающей на первой скорости вытяжки, спокойная речь (40 Дб) должна быть отчетливо слышна.

Как выбрать вытяжку для кухни

Комфорт и удовольствие от готовки на кухне не в последнюю очередь определяется вытяжкой. Она очищает воздух от дыма, испарений и любых запахов, к тому же предотвращает оседание жира на стенах, потолке и кухонном гарнитуре. Но выбор вытяжки связан с множеством нюансов. Здесь даже ширина и глубина устройства имеют ключевое значение для оптимальной работы.

Конструкция

Прежде всего, нужно понимать, что конструкция вытяжки, вопреки существующим мифам, никак не влияет на ее производительность. И купольная, и встраиваемая вытяжка может быть как маломощной, рассчитанной на маленькую кухоньку, так и очень производительной. По большому счету, на выбор той или иной конструкции влияет в первую очередь ваш личный вкус, бюджет и стиль кухни. Кто-то предпочитает, чтобы вытяжку не было видно вообще, а кто-то хочет сделать на ней особый дизайнерский акцент.

Подвесная. Пожалуй, наиболее простой и компактный вид вытяжки, которая монтируется не в сам подвесной шкаф, а непосредственно к стене. Обычно подвесную вытяжку устанавливают под шкафом, расположенным над плитой или варочной панелью. Практически все подвесные вытяжки работают в двух режимах: рециркуляции и прямого отвода.

Они хороши в том случае, если у вас по каким-либо причинам не предусмотрено подключение к центральной вентиляции вообще. Ввиду отсутствия массивного короба, подвесная вытяжка занимает мало места, и выход на вентиляцию вы просто не будете использовать, включая устройство в режим рециркуляции.

Встраиваемая. Если вы хотите, чтобы никто не догадался, где спрятана ваша вытяжка – выбирайте встраиваемую. Она практически полностью прячется в настенный шкаф и буквально сливается с интерьером. Минус – шкаф будет только маскировать не особенно красивый, рабочий корпус и отвод вытяжки. Использовать его для хранения уже не получится. Если у вас не предусмотрен в кухне специальный шкаф под вытяжку, придется делать запилы и отверстия в уже существующем.

Мощности встраиваемых вытяжек варьируются от самых слабых до невероятно производительных моделей. Многие также поддерживают систему циркуляции. В выборе дизайна смотрим только на нижнюю приборную панель и выдвижной рейлинг, если вытяжка телескопического типа. Все остальное будет скрыто за дверцами шкафа.

Каминная. Она же купольная. Вытяжка, которая притягивает внимание. Монтируется к стене и полностью охватывает пространство над плитой, никуда не встраивается и существует самостоятельно от кухонного гарнитура. Основное достоинство каминных вытяжек – стиль. Они выпускаются самых разных цветов, дизайнов и часто становятся ярким акцентом на кухне. Причем, это совершенно не обязательно футуристичные модели из металла. Каминные вытяжки в стиле прованса, кантри? Легко.

Купольные вытяжки спасают пространство, когда по каким-либо причинам у вас между настенными шкафами над плитой осталось свободное пространство, куда не поместишь никакую встроенную вытяжку (например, 75 сантиметров, или 62). Их легко центрировать, скрыв пару лишних сантиметров. Также они становятся отличным вариантом для тех, кто вовсе решил отказаться от настенных шкафов в кухне.

Наклонная. Принцип монтажа и визуального восприятия схож с каминной. Это так же независимая, не встраиваемая вытяжка. Но основное отличие в том, что у этой модели можно менять угол наклона относительно варочной панели. Кроме того, наклонные вытяжки имеют современный, лаконичный дизайн и зрительно облегчают планировку кухни.

Островная. Название говорит само за себя – эта вытяжка монтируется над выносным кухонным островом. Потрясающе эффектно смотрится в просторных кухнях с индивидуальной планировкой, решает вопрос очищения воздуха с отведенной на островную панель варочной поверхностью. У островных вытяжек сложный монтаж – кроме того, что нужно предусмотреть прочное крепление в потолке, важно еще и протянуть отвод к прибору. Но, поверьте – оно того стоит.

Выдвижная конструкция.Так называемые, телескопические вытяжки – дополнительная функция для встраиваемых и подвесных вытяжек «под шкафчик». Дополнительная рабочая площадь, выдвигаемая на рейлинге, позволяет полностью охватить все пространство над варочной панелью.

Материал корпуса

От материала корпуса в первую очередь зависит стилевое направление вытяжки. Сложно себе представить в изысканной, старинной кухне вытяжку из металла цвета холодной стали. Обращайте внимание, что материалы часто комбинируются между собой и не последнюю роль играет цвет деталей – рейлингов, панели управления. Подбирая всю технику в тон, можно собрать цельный комплект похожего дизайна.

Читайте также  Установка вытяжки в ванной

Стекло. Как правило, в вытяжках используется плотное, жаропрочное и ударостойкое стекло. Плюс – зрительно облегчает конструкцию. Минус – маркое. Правда, от копоти, пыли и жира стекло легко и благодарно чистится. Обычно используется в сочетании с металлом на корпусе.

Металл. Материал долговечный, прочный и способен прослужить вам в первозданном виде долгие годы. . Из металла выполнены вытяжки не только в современном, но и классическом стиле. Часто металл окрашивают либо комбинируют со стеклом, благодаря чему можно встретить модели белых, бежевых и любых других цветов. Даже фиолетовые и зеленые.

Пластик. Наиболее бюджетный материал. Пластик может со временем выгорать и царапаться, но при бережном уходе ведет себя в эксплуатации отлично. Но вытяжек в пластиковом коробе по сравнению с металлом и стеклом представлены единицы.

Размер

Размер вытяжки имеет не последнее значение, особенно для встройки. Учитывайте, что если ваш шкаф 60 см шириной, значит встраиваемая вытяжка будет чуть меньше, чтобы поместиться внутрь. Наиболее стандартные градации встраиваемых вытяжек – 45, 60 и 90 см. Реже используются модели на 50, 70 или 80 см. Подбирать ширину нужно, опираясь на габариты варочной панели. Вытяжка должна быть равна по ширине или больше, чтобы максимально эффективно захватывать воздух над конфорками.

Важно принимать во внимание также глубину настенного шкафа, чтобы конструкция вытяжки нигде не торчала. Купольные (каминные) вытяжки обычно подбираются так, чтобы полностью закрывать пространство над варочной панелью.

В любом случае, самое важное – снять точные размеры либо вашего кухонного гарнитура, либо места, отведенного под вытяжку, чтобы, совершив покупку, вы не думали, как вместить 60-сантиметровую вытяжку в полуметровый шкафчик. Примерное понимание соотношения устройства и шкафчика:

Производительность и мощность

Самый важный параметр вытяжки – ее производительность. Измеряется в кубометрах воздуха, обработанных за один час. Как не трудно догадаться, вытяжка выбирается, исходя из площади вашей кухни. В среднем для эффективного очищения вытяжка должна обработать воздух примерно 10–15 раз за час.

Поэтому формула для расчета производительности вытяжки проста: площадь комнаты х высоту стен х 12. Для вытяжек с подключением к вентиляции желательно умножать полученную цифру на коэффициент 1,3.

Например, для кухни в 10 м² с высотой стен в 2,5 м достаточно вытяжки до 400 м³/ч. Вы можете брать вытяжку мощнее, если планируете готовить не только часто и помногу, но и что-то с выраженным дымом или запахами – жарить рыбу, использовать электрогриль и т. д. Но в целом нет никакой нужды брать вытяжку в 800 м³/ч в маленькую кухню. Примерный расчет вытяжки по площади кухни выглядит так:

Мощность – второстепенный показатель, который у конкретных моделей, как правило, соответствует производительности. Понятно, что прибору должно хватать мощности, чтобы переработать заявленный объем воздуха. В целом, вытяжки довольно экономичные устройства, чья мощность редко поднимается выше 500 Вт.

Режим и скорость работы

Вытяжки могут работать в двух режимах: циркуляция и отвод.

Отвод– это подключение устройства к центральной вентиляции. Наиболее качественное и быстрое очищение воздуха плюс полное избавление от запахов.

Рециркуляция подразумевает прогон воздуха исключительно через угольные фильтры в самой вытяжке. Это решение для тех, кто так или иначе не может или не планирует подключать отвод. Но нужно понимать, что рециркуляция спасет только от дыма и испарений, но ничего не сделает с запахами. Если вы жарите рыбу – у вас будет пахнуть рыбой, и вам все равно придется открывать окно и проветривать. Угольные фильтры необходимо периодически менять в зависимости от частоты эксплуатации. Правда, стоят они недорого и продаются повсеместно.

Большинство устройств поддерживают оба режима работы и, как правило, даже самые бюджетные подвесные вытяжки все равно можно подключить к вентиляции.

Процесс очищения воздуха происходит либо на одной, либо на нескольких скоростях. Чаще в моделях предусмотрено 2–4 скорости, которые можно настраивать в зависимости от интенсивности готовки.

Некоторые вытяжки поддерживают интенсивный – усиленный – режим, который спасет, если что-то пригорело, или вы просто увлеклись готовкой и на обычных скоростях вытяжка не успевает справиться.

Уровень шума

Уровень шума измеряется на максимальной скорости вытяжки и напрямую зависит от ее производительности. Надо отметить, что вытяжку сложно отнести к тихим приборам. Шумность варьируется в среднем от 45 до 70–80 дБ! Вот, что нам говорит ГОСТ, по которому можно сопоставить восприятие уровня шума:

  • 35 дБ – приглушенный разговор
  • 40–45 дБ – обычная речь. Норма для жилых помещений с 7 до 23 ч
  • 50 дБ – отчетливый разговор, пишущая машинка
  • 55 дБ – дневной офис
  • 60–70 дБ – шумно: громкие разговоры
  • 80 дБ – очень шумно: крик, мотоцикл с глушителем.

Но стоит понимать, что мощная, производительная вытяжка для большой кухни не может быть слишком тихой. Поэтому между шумом и эффективностью работы придется находить определенный компромисс.

Дополнительные параметры

Вид управления никак конструктивно не влияет на качества вытяжки и определяется только вашим комфортом. Это могут кнопки, поворотные механизмы, ползунки и сенсор.

Тип освещения. Для подсветки в вытяжке используются одна или две лампы. Обычно это либо лампа галогенная (она же лампа накаливания), либо светодиодная. Обращать особое внимание на тип лампы не стоит – их всегда можно заменить, подобрав по соответствующему цоколю. И если вас не устраивает, например, яркость лампы накаливания, вы в любой момент можете поставить светодиодную, соблюдая ограничение по мощности.

Индикатор загрязнения фильтра. Полезная функция, которая сама вовремя подскажет вам, что пора менять или чистить фильтры в вытяжке.

Пульт дистанционного управления. Не самая первостепенная функция, учитывая, что вытяжку обычно включают непосредственно во время готовки, а, значит, вы и так уже находитесь на кухне. Тем не менее, с пультом можно управлять прибором на расстоянии.

А вот таймер куда полезнее. Можно запрограммировать вытяжку на определенное время работы. Закончив готовку и уйдя с кухни, вы можете оставить прибор включенным, и спокойно заниматься другими делами – вытяжка выключится, когда положено.

Советы по выбору вытяжки для кухни

Если вы хотите, чтобы ваша вытяжка оставалась максимально незаметной, выбирайте встраиваемые вытяжки.

А если, напротив, вам хочется создать стилевой акцент, то ваш вариант — каминная или наклонная. И, конечно, для обладателей кухонного острова шикарное решение — потолочная островная вытяжка.

  • Небольшим кухням до 10 м² хватит вытяжки 350-400 м³/ч.
  • Для помещений 10-15 м² нужна мощность 400-600 м³/ч.
  • Свыше 15 м² — ищите модели от 600 м³/ч и выше.

Если у вас нет внешнего подключения к вентиляции, ваш вариант — вытяжки с режимом циркуляции без лишних коробов и труб. Во всех остальных случаях лучше подбирать универсальные варианты.

Если вы — заядлый кулинар, рекомендуем рассмотреть варианты на несколько скоростей с интенсивным режимом.

Как выбрать вытяжку для кухни

Настенная вытяжка на кухне в скандинавском стиле

Вытяжка обязательно присутствует на современной кухне. Она решает несколько задач: выводит гарь и запахи, очищает воздух, предохраняет мебель от жирного налета. Эта статья расскажет, как правильно выбрать вытяжку для кухни с учетом мощности и конструкции.

Колпак вытяжного шкафа

БЕМОТА колпак вытяжного шкафа

Режимы работы

Отвод воздуха или рециркуляция? Уточните возможность подключения вытяжки к вентиляции. Если это невозможно, или вентиляция работает плохо, необходимо установить вытяжку режим рециркуляции, добавив угольный фильтр, который абсорбирует жир и запахи, выводя чистый воздух в помещение.

Отвод. Вытяжка подключается к вентиляции дома, что позволяет выводить наружу продукты горения и неприятные запахи. Устройства, работающие в этом режиме, также называют проточными.

Рециркуляция. В этом режиме вытяжка не подключается к домовой вентиляции и очищает воздух только с помощью встроенных фильтров.

Типы вытяжек

Встраиваемые. Чаще всего их устанавливают в навесной шкаф. Если вы думаете, как выбрать вытяжку для плиты, которая гармонично впишется в интерьер, то обратите внимание на встраиваемые модели.

Некоторые такие вытяжки имеют телескопическое устройство. Во время готовки можно выдвигать фронтальную часть, увеличивая рабочую зону над плитой. Встраиваемые модели можно подключать к вентиляции или использовать в режиме рециркуляции.

Настенные. Они могут иметь купольную, прямую или наклонную конструкцию. Свое название получили из-за способа крепления — их короб монтируют к стене.

  • Купольные вытяжки часто также называют каминными. Это конструкция из купола с отводом в виде трубы.
  • Наклонные вытяжки выглядят оригинально сами по себе, поэтому они не требуют дополнительной стилизации.
  • Настенные модели с прямой конструкцией можно использовать как самостоятельные предметы интерьера или декорировать мебельной панелью.

Интересная модель вытяжки станет настоящим украшением интерьера кухни. Оборудование этого типа отлично впишется в помещение, дизайн которого выполнен как в традиционном, так и в современном стиле.

Потолочные. Плита располагается на кухонном острове? Тогда потолочная вытяжка идеально впишется в ваш интерьер. Потолочные вытяжки удобно использовать в режиме рециркуляции, чтобы не вести вентиляционный короб. Некоторые модели применяют в качестве полочки для приправ, а также есть потолочные вытяжки со встроенными рейлингами.

Фильтры

Качество работы вытяжки напрямую зависит от фильтров. Выделяют жировые и угольные модели.

Жировые фильтры

Выполняют функцию жироуловителя и ставятся по умолчанию в любой вытяжке. Жировой фильтр защищает механизмы и внутренние поверхности от отложений, увеличивая срок службы устройства.

  • Одноразовые модели изготавливают из синтетических материалов (акрил, синтепон). Если они загрязнились, их меняют на новые.
  • Многоразовые фильтры делают из металла (алюминия или нержавейки). После загрязнения их достаточно помыть и вставить обратно.

Угольные фильтры
Угольные фильтры прекрасно нейтрализуют запахи, поэтому их часто ставят дополнительно к металлическим на режим рециркуляции. Как правило, их необходимо менять каждые 2-3 месяца использования.

Угольные фильтры ИКЕА можно мыть и восстанавливать каждые 3-4 месяца (или чаще при интенсивном использовании вытяжки); допускаются максимум 8 циклов регенерации фильтра (в случае особенно интенсивного использования прибора рекомендуется восстанавливать фильтр не более 5 раз).

Чтобы не шумела, как самолет, и справлялась с кулинарными экспериментами. Выбираем оптимальную вытяжку для кухни

Обустройство кухни в квартире — вопрос не одной и не двух тысяч рублей: отделка, мебель, бытовая техника вытянут из кошелька последние соки. Впрочем, с покупкой нового стола или стульев еще можно повременить, а вот без основных «гаджетов» никак не выкрутишься. Если у вас уже есть плита или варочная поверхность, то без вытяжки не обойтись — это как раз те товары, которые ходят парой. В разнообразии моделей предлагаемых сегодня вытяжек можно запросто утонуть: встроенные, настенные и островные, мощные и не очень, классического вида и ультрасовременные. Onliner.by решил разобраться, на что стоит обращать внимание при выборе вытяжки и с какими суммами придется расстаться тем, кто закупает бытовую технику.

Читайте также  Обслуживание приточной вентиляции

Вытяжка «по полочкам»

С обывательской точки зрения, вытяжка — это просто. Соединяем корпус, мотор, жировые фильтры, подсветку, управление — на выходе получаем экземпляр полезной бытовой техники. На деле же есть множество нюансов, которые будут влиять на красоту и эффективность.

— Выбирая вытяжку, надо в первую очередь понимать, какая модель подходит вам по дизайну. Кухонная мебель в классическом стиле с патиной будет странно смотреться со стеклянной вытяжкой, и наоборот. Следующий определяющий фактор — та сумма, которую вы готовы потратить. От этих двух моментов и будут зависеть остальные характеристики: шумность, кубатура, вид жирового фильтра и так далее, — рассказывает руководитель розничного отдела компании «Домотехника» Александр Новиков.

Корпусы вытяжек изготавливаются, как правило, из окрашенного металла или нержавеющей стали. Это два столпа, к которым могут присоединяться элементы из дерева и пластика. Но прогрессивные производители готовы предложить варианты посложнее: из стекла, искусственного камня, технополимера и даже меди. Цена изделия в таких случаях вырастает, но за эксклюзивность всегда надо было платить.

С жировыми фильтрами тоже не все так просто: в дешевых вытяжках устанавливают синтетические фильтры, которые улавливают всего около 40% жира. В моделях подороже применяются многослойные (от 3 до 8 слоев) алюминиевые фильтры, улавливающие от 30 до 70% жира, а также фильтры из нержавеющей стали с повышенным сроком службы, справляющиеся с 66% жира. Вершина жировых фильтров — полиуретановые, которые поглощает 98% жира, но увидеть их можно только у производителя Elica S.p.A., так как ноу-хау запатентовано. Фильтры рассчитаны на то, чтобы их хватило на весь срок службы вытяжки, надо только своевременно ухаживать за ними. Исключение составляют разве что синтетические фильтры — многолетний марафон они не выдерживают, сходя с дистанции досрочно.

— Безусловно, сердце вытяжки — это мотор, — продолжает разговор Александр Новиков. — Чисто внешне все моторы похожи, но вот по характеристикам кардинально отличаются. В целом от цены мотора будет зависеть его производительность, то есть количество пропускаемого воздуха (м 3 /ч), давление — способность мотора протолкнуть воздух через длинный или узкий вентканал, а также один из наиболее ощутимых показателей — уровень шума. Как правило, все характеристики взаимосвязаны: недорогая вытяжка с базовым мотором окажется или производительной, или тихой. Но компании-изготовители, конечно, стремятся к тому, чтобы найти золотую середину.

Подсветка — далеко не лишний элемент любой вытяжки. Здесь тоже есть разнообразие — от банальных ламп накаливания, которые уже запрещены в Европе, но все еще используются у нас, до неоновых и LED-ламп с возможностью плавного изменения температуры света от холодного к теплому.

Вытяжка, конечно, не самолет, но и в нашем случае без рычагов управления не обойтись. Когда-то давно покупателям приходилось довольствоваться только простым механическим управлением: три скорости, отсутствие датчиков температуры и загрязненности фильтров. А уж использовался слайдер, кнопки или поворотные переключатели, не так важно: от этого меняется только эстетика, но не функционал.

Сейчас все замешано на электронике, поэтому на смену архаике пришли новые типы управления, отличительной особенностью которых является наличие платы, отвечающей за работу вытяжки. Благодаря этому вытяжка может выключаться в заданное время, сигнализировать о необходимости периодического обслуживания и так далее. Внешне управление может быть реализовано в виде сенсорных клавиш, физических кнопок, джойстиков, пультов или сложных интерфейсов. Что предпочесть — дело вкуса: кто-то терпеть не может плоские клавиши, а кому-то надоело вычищать жир между кнопок.

Чем мощнее, тем лучше?

Наш человек, наученный горьким опытом и фразой «Мы не настолько богатые, чтобы покупать дешевые вещи», если уж взялся за ремонт, предпочитает приобретать все самое-самое. Работает ли этот принцип с вытяжками и стоит ли на шестиметровую кухню в хрущевку брать «реактор»?

— Для простоты понимания производительности вытяжки можно воспользоваться универсальной формулой: V (объем помещения — В×Ш×Г) умножить на 10 (количество объемов кухни, очищаемых за час), а затем умножить на 1,3 (коэффициент потерь при прокладке вентканалов). Полученное значение должно соответствовать второй скорости у вытяжек. Если цифры будут соответствовать максимальной производительности, то человеку придется регулярно включать вытяжку на максимальную скорость, что привнесет в его жизнь дискомфорт из-за повышенного уровня шума.

Пример: для кухни площадью 6 кв. м. с высотой потолков 2,6 м минимальная производительность будет составлять 6 × 2,6 × 10 × 1,3 = 203 м 3 /ч (на второй скорости). Также необходимо помнить, что, помимо оттока 203 м 3 /ч, должен быть и приток схожего по объему воздуха. Поэтому при работе вытяжки окно должно быть приоткрыто, если в доме нет приточных систем.

Как выбрать вытяжку для кухни: рекомендации ZOOM

Как выбрать вытяжку для кухни: рекомендации ZOOM

Задач у кухонной вытяжки не так много — очищать воздух от копоти и запахов после кулинарных экспериментов владельца. Она нужна, даже если вентиляция в помещении неплохо справляется со своей задачей. Рассказываем, какие вытяжки для кухни вам подойдут и почему.

Принцип работы: рециркуляционные и проточные вытяжки

Если совсем коротко, то кухонная вытяжка забирает из помещения загрязненный воздух и в некоторых случаях даже отдает обратно чистый. Жироулавливающий фильтр задерживает грязь и копоть, а вентиляторы, расположенные внутри, втягивают загрязненный воздух, который попадает либо в воздуховод/вентиляционную шахту, либо проходит через угольный фильтр и подается обратно. Именно по этому принципу вытяжки и делятся на проточные и рециркуляционные (без отвода).

Каминная вытяжка Elica Zinc/F/50 работает в режиме рециркуляции

Рециркуляционная вытяжка обходится без подключения к вентиляции, вся очистка воздуха происходит через угольный фильтр и встроенную систему принудительной чистки — грязный воздух никуда не девается, а просто очищается и поступает обратно. Это однозначно более простое решение в плане монтажа, а также при недостаточной тяге в вентиляции дома. Установить рециркуляционную вытяжку можно где угодно, никаких дополнительных конструкций она не требует. Основной минус — это необходимость часто менять угольный фильтр (раз в 3-4 или в 6 месяцев в зависимости от интенсивности использования).

Проточная вытяжка Monsher MRE 62W01 подключается к воздухоотводу

Проточные вытяжки подключаются к воздуховоду или вентиляционной шахте — через них удаляется грязный воздух из помещения. Этот вариант подойдет вам, если у системы вентиляции в вашем доме хорошая тяга. Однако для правильной работы прибора нужно обеспечить и приток свежего воздуха в кухню (открыть окно). Вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию обычно более производительная, то есть быстрее устраняет запахи, чем рециркуляционная — ее удобно устанавливать в большой кухне. Также она не требует постоянной замены фильтров. Но встроить ее в интерьер обычно проблематичнее, да и дополнительные монтажные конструкции с коробами зачастую портят внешний вид кухни.

Вытяжка Elikor Классика Бета может работать в режимах и отвода, и рециркуляции

Комбинированные вытяжки работают и как рециркуляционные, и как проточные, таких моделей на рынке большинство. Многие производители уверяют, что именно смешанные вытяжки самые функциональные — режим работы пользователь выбирает сам. При необходимости быстро очистить воздух можно включать режим проточной вентиляции, в других случаях достаточно работы угольного фильтра, и тогда последний придется менять реже

Встраиваемая вытяжка LG DCE9601SU с алюминиевым жировым фильтром, тремя режимами работы и функцией усиления

Комбинированные вытяжки тоже надо подключать к системе вентиляции дома, если хотите, чтобы функционировали оба режима. Следовательно, снова монтажные короба и громоздкие конструкции.

Фильтры для вытяжек: угольные и жироулавливающие

С угольным всё более-менее понятно — его просто понадобится время от времени менять на рекомендуемый производителем. А вот жироулавливающий может быть одноразовым и многоразовым, и мы рекомендуем как раз модели с многоразовым жировым фильтром. Он представляет собой металлическую сетку на внешней поверхности устройства — на ней и оседают капли жира, не проникая во внутреннюю конструкцию. Периодически такой жироуловитель нужно мыть, и часто это разрешено делать в посудомоечной машине. Зато прослужит он на протяжении всего срока эксплуатации вытяжки, тогда как одноразовые фильтры придется менять по мере загрязнения, что влечет за собой дополнительные расходы.

Тип конструкции: подвесные, встраиваемые или каминные?

Самые популярные — это подвесные вытяжки, которые крепятся над варочной поверхностью на стену либо к потолку (островные). Тут можно сколько угодно экспериментировать с дизайном, подбирая вытяжку к интерьеру.

Подвесная вытяжка Smeg KIV 90 X-1

А вот если в помещении совсем мало места и вытяжку никак не вписать в общий дизайн, стоит обратить внимание на встраиваемые решения, которые монтируются прямо в кухонный гарнитур. Существуют даже модели с выдвижной дополнительной панелью, которая задействуется только во время работы. Это недорогие решения, хотя, конечно, встречаются разные варианты. Производительность у таких устройств не очень высокая, к тому же они занимают часть кухонного шкафчика, так что с экономией места момент сомнительный.

Встраиваемая телескопическая вытяжка Electrolux EFP60565OX

Купольная (или каминная) вытяжка получила свое название за внешний вид. Это довольно габаритное решение, но зато с большей мощностью, чем предыдущие два.

Купольная вытяжка Kuppersberg T 669 C с производительностью 800 м3/ч

Так, если классическая каминная вытяжка в виде усеченного конуса подойдет, например, для классических кухонь и помещений в ретро-стиле, то наклонные модели с панелями из глянцевого стекла уже хорошо впишутся в кухню в стиле хай-тек.

Наклонная вытяжка AEG DVB4850B

Существуют также вытяжки, объединенные с микроволновкой, но у нас такие решения не нашли распространения. С одной стороны, они экономят место на кухне, с другой — если вышел из строя один прибор, то автоматически не работает и другой, а это уже неудобно.

Производительность и шум кухонной вытяжки

Мы рекомендуем выбирать вытяжку главным образом по ее мощности. Этот параметр представляет собой количество воздуха, которое прибор может очистить за единицу времени. Чем больше кухня — тем выше должна быть производительность. Лучше всего — не меньше 350 м3/ч. Также не забывайте, что при высокой мощности воздух будет очищаться быстрее, но также вырастет расход электроэнергии.

Читайте также  Как часто следует очищать от пыли вытяжные вентиляционные решетки

Подвесная вытяжка Bosch Serie | 2 DWP96BC60 с производительностью до 600 м3/ч

Для подбора вытяжки по производительности потребуется перемножить длину, ширину и высоту кухонного помещения и умножить эту цифру на 12 (именно 12 раз за час должен обновляться воздух в помещении). Если вытяжка проточная, то нужно умножить полученное значение еще на 1,3. Потом число округляется и подбирается ближайшая по значению производительность.

Каминная вытяжка Candy CCE 16 X с уровнем шума 50 дБ

Что касается уровня шума, то лучше, чтобы он не превышал 50 дБ. И смотрите, чтобы вытяжка не оказалась слишком мощной для конкретной кухни — иначе во время ее работы будет казаться, что вы находитесь на взлетно-посадочной полосе.

Размеры и материал вытяжки

Обычно у вытяжек стандартные размеры: ширина 45, 60, 90 и 120 см. При выборе нужно ориентироваться на размеры варочной поверхности, над которой она будет располагаться: вытяжка должна быть либо такой же, либо шире. Самые узкие вытяжки устанавливают над панелями с двумя конфорками, стандартные 60-сантиметровые — над более распространенными плитами и панелями на 4 конфорки и т.д.

С материалами все просто: самые распространенные вытяжки — из сплавов алюминия и нержавеющей стали, реже (и дороже) — из закаленного стекла. Очень редко встречаются самые недорогие варианты из пластика.

Наклонная вытяжка с крышкой из стекла Siemens iQ300 LC95KA670

Алюминиевые вытяжки просты в уходе, а некоторые их детали можно мыть в посудомоечной машине. За нержавейкой сложнее ухаживать — на ней остаются следы и царапины, как, впрочем, и на стекле. Так что тут выбор полностью за пользователем и его желанием поступиться удобством в пользу эстетики.

Управление кухонной вытяжкой

Управление у вытяжки, как и у большинства кухонных приборов, бывает механическим и электронным. В первом случае ползунки и различные переключатели затрудняют процесс мытья агрегата, но такие устройства просты в эксплуатации и дешевле.

Полновстраиваемая вытяжка Whirlpool AKR 773/NB с механическим управлением

Электронные панели встречаются у более «навороченных» приборов, которые оснащены рядом дополнительных функций (о них ниже) и автоматическими программами — такие вытяжки дороже, но и удобнее в использовании.

Вытяжка Hansa UniQ OKC900UWH с сенсорным управлением

У этих моделей с помощью панели управления можно выбирать режимы, устанавливать таймер и мощность: все значения обычно отображаются на дисплее.

Дополнительные функции

К счастью, у кухонных вытяжек пока нет функций, которые заметно цвеличивают их стоимость, но при этом являются лишь маркетинговым ходом производителей — тут пока негде идти на уловки.

С подсветкой всё практически очевидно, но стоит выбирать модели с галогенными или светодиодными лампами, а вот более бюджетные лампы дневного света не так хороши — еда на плите может приобретать странные оттенки, которые введут в заблуждение насчет степени ее готовности.

Автовключение и отключение пригодятся, чтобы пользователь не совершал лишние движения: вытяжка сама включается, когда начинается приготовление пищи, благодаря датчику, реагирующему на содержимое воздуха. Когда воздух очищен, устройство само выключается. Мощность работы в таких вытяжках обычно тоже регулируется самостоятельно, что удобно.

Встраиваемая телескопическая вытяжка Gorenje BHP 643 A5BG с автоматическим режимом AdaptTech,

таймером и функцией Refresh (включение каждый час на 5 мин)

Функция интервального включения пригодится, если в помещении много и часто готовят — так вытяжка сама будет работать через определенные интервалы времени. Остаточная очистка воздуха, которая у разных производителей имеет свои названия, тоже не повредит: так вытяжка будет активна еще какое-то время после отключения.

Хорошо, если в рециркуляционной вытяжке есть индикатор, говорящий о необходимости замены угольного фильтра — так не придется гадать, пора или не пора его менять. Не помешает и таймер, который дает возможность самостоятельно задать время включения и отключения прибора, особенно если нет датчика чистоты воздуха.

Также у вытяжки может быть пульт дистанционного управления. Кому-то он пригодится, но в целом — это необязательная и малополезная во время готовки опция.

В итоге выбор в основном зависит от размера кухни и пространства, которое вы готовы выделить под вытяжку. Рассчитайте правильную мощность прибора, выберите устройство с нужным вам набором функций и смело отправляйтесь в магазин.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни: принцип работы, виды, нюансы выбора

Каждая хозяйка согласится с тем, что наличие вытяжки на кухне – неоспоримое удобство и даже необходимость. В процессе приготовления пищи выделяется огромное количество паров и газа, вырастает температура и влажность воздуха. Запотевшие окна чаще приходится мыть, а долго невыветривающийся запах еды не принесет удовольствия в остальных комнатах квартиры. С этими проблемами призвана справиться кухонная вытяжка, о выборе которой я расскажу в этой статье.

Принцип работы кухонной вытяжки

Все виды кухонных вытяжек основаны на едином принципе работы: захват и вывод отработанного воздуха. Однако, по способу выполнения этой задачи вытяжки делят на 3 вида:

  • Проточная вытяжка. Принцип работы такой вытяжки заключается в заборе загрязненного воздуха и выводе его за пределы помещения. Вывод воздуха происходит через вентиляцию. Преимущества проточной вытяжки в надежности и долговечности, минус – в необходимом доступе свежего воздуха (проветривание с помощью открытой форточки) и в дополнительных переходниках на трубы в старых домах.
  • Рециркуляционная вытяжка. Такая вытяжка отработанный воздух очищает при помощи системы фильтрации, а затем возвращает обратно в помещение. Рециркуляционные модели просты в монтаже, стоимость их ниже проточных, но к недостаткам относится необходимость регулярной замены угольных фильтров.
  • Комбинированная вытяжка. Совмещает в себе принципы работы обоих вариантов. Особенность монтажа комбинированной вытяжки в планировании во время ремонта. Установить вытяжку в готовый ремонт без повреждений не получится.

Виды кухонной вытяжки

В первую очередь при выборе кухонной вытяжки обратите внимание на внешний вид. В зависимости от конструкции выделяют несколько видов кухонных вытяжек.

  • Встраиваемая вытяжка. Устанавливается в кухонный шкаф, находящийся над варочной поверхностью плиты, благодаря чему вытяжка практически незаметна со стороны. Внутри шкафа подключается к вентиляции. Низкий уровень шума и эстетически приятный внешний вид делает эту модель наиболее распространенной среди покупателей. Выдвижная вытяжка увеличивает площадь охватываемой поверхности и задвигается обратно после окончания готовки.
  • Подвесная вытяжка. Традиционный вариант, располагается над варочной поверхностью на дне кухонного шкафчика. Занимает мало места, простая в монтаже, не требует вызова специалистов для установки. Работает по принципу рециркуляции воздуха, невысокая стартовая стоимость окупается покупкой недешевых угольных фильтров.
  • Купольная вытяжка. Такая техника – часть стилистического оформления интерьера. Внешне вытяжка похожа на трубу дымохода, занимает много места, поэтому не подойдет для малогабаритной кухни. Ассортимент купольных вытяжек широк, под любой стиль найдется подходящий вариант. Ценовой диапазон порадует каждого покупателя.
  • Островная вытяжка. Вид купольной вытяжки, устанавливается в кухне с вынесенной в центр комнаты рабочей зоной. Такая планировка носит название островной. Вытяжка, расположенная в центре комнаты, обладает большей мощностью и, соответственно, габаритами.
  • Вытяжка-домино. Современный вид вытяжки, монтируемый непосредственно за плитой в рабочую поверхность. На время готовки вытяжка выдвигается наверх, перпендикулярно плите. Минус такой конструкции в высокой стоимости. Кроме того, для кухни большой площади надежней выбрать более мощный и объемный вариант.

Тонкости выбора кухонной вытяжки

Перед покупкой кухонной вытяжки необходимо определиться с размером и видом будущей техники. Помимо этих параметров, обратите внимание на другие технические характеристики вытяжки.

  • Производительность вытяжки измеряется в куб.м/ч, определяет количество обрабатываемого воздуха за 1 час. Необходимую производительность для конкретной кухни рассчитайте по специальной формуле, исходя из полученных данных, выберите модель вытяжки.
  • Узнайте о виде фильтров для вытяжки, используемых в данной модели. Фильтры грубой очистки, представленные в виде металлической сетки, имеются во всех вытяжках. По мере загрязнения очистите фильтр механически. А вот угольные фильтры для рециркуляционной вытяжки придется приобретать отдельно, их невозможно очистить, только заменить.
  • Управление вытяжкой бывает сенсорное, кнопочное и дистанционное с пульта.
  • Вытяжки оборудованы полезными дополнительными функциями. Как, например, освещение или возможность задать интервал работы для постоянного доступа свежего воздуха.

Правильно выбрать вытяжку для кухни не сложно. Кухонная вытяжка избавит от назойливых запахов, поможет поддерживать чистоту на кухне и продлит срок службы нового ремонта в квартире.

Подписаться на рассылку

Сколько плитки нужно для ванной 5м 2 ?

Вам могут пригодиться эти товары

Комментарии ( 0 )

Добавить комментарий

Похожие статьи

Потолок на кухне: как выбрать практичную отделку

17 октября 2021

Кухня является священным местом для многих современных людей, поэтому к ее ремонту зачастую относятся с особой тщательностью. Сегодня мне бы хотелось поговорить о выборе оптимального отделочного покрытия для этого замечательного помещения. Разберемся с плюсами и минусами самых популярных вариантов, а также рассмотрим методы по уходу за каждым из них.

Как организовать освещение на кухне

22 сентября 2021

Функциональность и удобство на кухне начинается с хорошо продуманного и организованного освещения. Каждая зона в этом помещении предназначена для выполнения разных дел: приготовления еды, мытья посуды, приема пищи и т.д., поэтому главная особенность освещения на кухне – многоуровневость. Как спланировать и реализовать разводку электричества, чтобы учесть все нюансы, поговорим в этой статье.

Какую мойку выбрать в кухню: круглую или квадратную

22 сентября 2021

Ремонт на кухне – это тот случай, когда нет неважных мелочей. Кухня должна быть удобна во всем, поэтому нужно продумать не только мебель и расположение техники, но и выбрать мойку, которая будет комфортной в использовании и прослужит не один год. Сейчас в ассортименте моек для кухни можно потеряться: их делают из металла, камня, пластика, керамики и других материалов, различных форм и стилей. Мы в этой статье хотим подробнее рассмотреть все функциональные и эстетические составляющие разных форм моек, чтобы вы смогли определиться с выбором: круглая или квадратная.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: